lunes, 24 de diciembre de 2012

FELICES FIESTAS!!!!!


FELICES FIESTAS!!! OS DESEO UN NUEVO AÑO LLENO DE SUEÑOS NO CUMPLIDOS, MUCHA FELICIDAD Y ALEGRÍAS.
GRACIÑAS POR ESTAR SIEMPRE AHÍ, AGUANTÁNDOME Y ANIMÁNDOME.
UN BESAZO ENORME CON TODO MI CARIÑO.

miércoles, 19 de diciembre de 2012

Postres navideños


Estos postres los he realizado en mi segundo día de curso en la pastelería Gascón.
Son dos turrones uno de chocolate con cereales y frutos secos y el otro de nata nueces.
Los polvorones son de diferentes sabores:limón, canela, cacao, matalauva(anís en grano), anís estrellado y los polvorones clásicos con sésamo por encima.

Mousse de chocolate y Muffins


Esta repostería la he realizado en mi primer día de curso en la pastelería Gascón.
Es una Mousse de chocolate sobre un bizcocho de cacao. Los muffins son de sabores: pimienta, canela, curry, anís estrellado molido, canela y anís en grano(matalauva).

Pocoyó


Esta figura fue para una tarta que no hice yo.

sábado, 15 de diciembre de 2012

viernes, 14 de diciembre de 2012

Bizcocho de chocolate blanco con cobertura y relleno de crema de queso y nata


Llevo una temporada en la que siempre me olvido de sacar las fotillos cuando acabo de hacer los postres.