Galletas De Boda

Dora Exploradora

Este modelado fue para decorar una tarta que no hice yo :) 
Al igual que con los cerditos tuve que ver los dibujos para poder hacerla. Menos mal que les gustó mucho, ya puedo ir empezando a ponerme al día con los dibujos que les gustan ahora a los peques.

Galletas Peppa Pig

Aquí os presento las galletas de la familia de Peppa Pig. No tenía ni idea de quienes eran, tuve que entrar en internet y verme los dibujos. Mi hija ya es mayor y no estoy tan al día con los dibujos de ahora. Menos mal que con mis sobrinos  me informan de las novedades:) Yo soy más de Barrio Sésamo.

Galletas Variadas

Estas galletas están hechas como siempre con la receta de Hello Cakes. La tenéis en mi blog en las etiquetas. Decoradas con fondant. Llevo una temporada que no paro de hacer galletas:)

Como podéis ver siempre hay alguna diferente.

Cupcakes

Estos cupcakes los hicimos hoy Tere y yo en su taller.

Hacemos buena pareja, han quedado estupendos jajaja! Hemos pasado un rato muy agradable. Y hablando mucho mientras los hacíamos :)

Galletas de bebé

Estas galletas están hechas con la receta de siempre y decoradas con fondant.

Premio Best Blog ^^

 

Este premio me lo ha concedido Enkarna.

Gracias por pensar en mí, eres un encanto. Tengo que buscar un hueco para poder visitaros, os tengo muy abandonadas:)

Si no conocéis su blog, ir a visitarlo, no hace mucho que ha entrado en este mundo bloguero. Verás cómo te engancha.

Galletas para mi sobrina Pino Parte II

Aquí están las últimas galletas que hice en fotos separadas para que se vean bien todas :)

Galletas para mi sobrina Pino

Estas galletas se las hice a mi sobrina Pino. Son todas diferentes a las de su hermana :) También se van muy lejos. A empaquetarlas muy bien, para que lleguen perfectas.

La receta es la de siempre (La de Hello Cakes) Decoradas con fondant.

Galletas para mi sobrina Pilo

Estas galletas se las hice a mi sobrina Pilo. Se las mandó  su madre de regalo  a Tarragona. 

Están hechas con la receta de galletas de siempre (Hello Cakes). Decoradas con fondant.

Galletas para el evento de Paula en Fene

Las galletas están hechas con la receta de Hello Cakes, la tenéis en el blog. Decoradas con fondant.

No tenía tiempo de decorarlas todas con fondant y se me ocurrió dejarlas tal cual.

Usé chocolate Nestle Postres para hacer las figuritas. Los moldes de silicona de SILIKOMART están GENIAL!!!

Fundí el chocolate y rellené los moldes. Los metí en el frigo toda la noche. Al otro día los coloqué en las galletas. Los pegué con un pelín de choco fundido que tenía reservado. Lo fundí nuevamente por supuesto. No necesitas poner mucho sino el chocolate se desbordaría al colocar la figurita encima. Se desmoldan fácilmente ya que son gorditos.

Tarta Caracol

Tarta De Los Tres Cerditos II

Mi sobrino adora este cuento. Su madre se lo tiene que contar a cada momento. Hasta le regalaron una casa de ladrillos para construirla. Es una pasada. Se quedó embelesado con la tarta. No se lo esperaba. Yo disfruto muchísimo viendo sus caritas de felicidad. La semana de trabajo se ve recompensada con creces. En cada pieza pongo todo mi cariño.

La tarta es ta realizada con el bizcocho de siempre. El de Chic- Cookies. Lo tenéis en el blog.

Los rellenos son de ganache de chocolate negro y la crema de queso y nata. Todo en el blog.

Los modelados están realizados con fondant Sodifer y Pasta Portuguesa (fondant). Lo compro en Hello Cakes. Son los dos igual de buenos para modelar.

El bizcocho lo cubrí con fondant de la marca Callebaut. Es increíble. Como lo uséis no querréis otro para cubrir. No tienes problema para colocarlo. Es muy maleable y elástico. Se adapta de maravilla al bizcocho. Si tienes alguna rotura en los bordes lo unes sin problema;) Lo podéis comprar directamente a la casa. Tienen tienda online. Están en España .Es el que estamos usando en los cursos de Hello Cakes y de Mundo Azúcar. Para modelar no lo usamos. Son mejores los otros. Aunque para gustos :)

Tarta De Los Tres Cerditos Y El Lobo

La tarta ya terminada y empaquetada. No forré la bandeja porque la quería así. Yo la habría puesto verde:)

En una de las fotos podéis ver la carita de Manuel.
Mi hermana se ha guardado de recuerdo el lobo feroz. No dejo que lo tocarán jaja!!!!

Tarta de bautizo luna con bebé

La luna de esta tarta está  hecha con cereales  de arroz con chocolate. Se mezclan con nubes fundidas al microondas. Una vez realizada la masa,se tiene que pincelar con glasa real consistente. No vale floja. Es más espesa que la de hacer bordes en las galletas. Se da una capa por todo. Luego le ponemos azúcar glas. Lo más cómodo es hacerlo sobre un bol, en el que tendrás el azúcar. Eliminando lo sobrante. Hay que dejarla secar totalmente. Que endurezca muy bien. Terminamos cubrriéndola con fondant.

La boca y la nariz  se realizan antes con de fondant, que pegaremos con agua a los cereales. Así al recubrirlo luego ya cogerán la forma.

 Esta es la tarta de Teresa ya terminada.