lunes, 27 de mayo de 2013

Galleta con la que participé en el l Ecuentro de Repostería Creativa en Coruña.




Cupcake con el que participé en el l Ecuentro de Repostería Creativa en Coruña




Galletas Springerle

 Estas galletas están ya horneadas. Son de limón y anis.
La de la estrella rosa es un cupcake decorado con fondant. El molde de la galleta se usó como marcador.
Estas galletas están aún sin hornear, esperando los días de secado para que formen luego el pie característico.
Las marrones son de chocolate y miel.

Galletas con glasa para el Evento de ayuda a Matías


Cupcakes de vainilla con perlitas de chocolate con crema de mascarpone chocolateada y ganache de chocolate



Tarta del día de la madre. Bizcocho genovés relleno de mousse de fresas naturales



Cupcakes